Rive Gauche Réception, Traiteur événement Versailles, s’adapte au contexte sanitaire actuel, pour garantir à l’ensemble de ses clients une réception organisée dans les meilleures conditions.

Le contexte actuel ne doit pas vous empêcher de profiter pleinement des événements heureux que la vie vous offre. Rive Gauche Réception, traiteur événement Versailles, met tout en œuvre pour vous permettre de savourer chaque instant, en proposant un service traiteur de qualité, respectueux des règles d’hygiène et de sécurité. Pour un mariage, un cocktail ou une réception, nous nous engageons à prendre soin de vous, en même temps que de vos papilles.

Traiteur événement Versailles, adaptation aux normes et contexte sanitaires

La réalisation des plats pour des événements inoubliables

Côté cuisine, la confection des plats répond depuis toujours aux consignes strictes d’hygiène et de sécurité. Aujourd’hui, les cuisiniers et le personnel ont accentué leur attention sur le respect des règles sanitaires, pour vous assurer de profiter de votre événement en toute quiétude.

Traiteur événement Versailles : un personnel formé et impliqué

Notre service traiteur événementiel, spécialisé dans l’organisation d’événements professionnels ou privés, est impliqué dans la réussite de votre réception. Aussi, chacun des traiteurs, cuisiniers ou serveurs est formé pour assurer leur sécurité et la vôtre. Pour cela, nous avons renforcé notre protocole d’hygiène habituel, et mis en place certaines obligations pour le personnel :

Un conditionnement des repas élaboré

Un repas de mariage, un cocktail dînatoire entre amis, ou un baptême en famille, sont autant de moments de détente où l’on aimerait se soucier de rien. En ce contexte sanitaire particulier, Rive Gauche Réception vous garantit un repas en toute sérénité, grâce à des menus entièrement pensés pour préserver les règles d’hygiène entre convives. Vous pourrez alors retrouver des buffets froids ou chauds, un brunch ou encore des apéritifs, où chaque pièce est conditionnée dans des contenants individuels. 

Les plateaux-repas sont fournis avec des couverts ensachés, et les boissons sont présentées, dans la mesure du possible, sous forme de bouteille individuelle.

Une présentation raffinée des plats préparés

Que ce soit pour un repas d’entreprise, ou un événement privé, notre équipe a également repensé la présentation des plats. Vous pourrez alors toujours profiter du buffet pratique et convivial, grâce à la disposition en portion individuelle. Chacun aura alors tout le loisir de choisir des verrines, un assortiment de charcuterie, ou encore des pâtisseries, présentés à l’unité, sur une table de réception élégamment décorée. Voici l’occasion de goûter à notre spécialité culinaire, la fingerfood, et retrouver le plaisir enfantin de manger avec ses doigts ses petits-fours, ses desserts, et même son plat chaud.

RGR, traiteur événement Versailles, portions individuelles finger food

Traiteur événement Versailles : l’accueil des convives 

Un service de traiteur de qualité passe également par la manière de recevoir les convives. Là encore, Rive Gauche Réception vous assure un accueil chaleureux, dans le strict respect des gestes barrières.

Les obligations de notre équipe de service

Notre équipe est présente tout au long des événements, pour le service et l’accueil. Aussi, nous avons mis en place toutes les mesures nécessaires permettant de travailler dans de bonnes conditions, tout en assurant un service irréprochable. Chacun des membres de notre personnel de service porte donc un masque ou une visière, et respecte les distanciations sociales entre eux, et avec chaque invité.

Les obligations pour les clients

Le respect des règles d’hygiène ne peut se faire que si tout le monde y met du sien. Ainsi, nous demandons aux convives présents dans l’espace de réception de porter le masque lors de leur déplacement et de respecter le sens de circulation autour du buffet. Nous mettons également à disposition du gel hydroalcoolique, et demandons à ce que le nombre d’invités respectent le cadre législatif en vigueur en matière de regroupement.

Quel que soit l’événement que vous avez à célébrer ou organiser, notre équipe spécialisée dans l’organisation de réceptions a pensé à tout pour vous satisfaire et assurer votre sécurité. Alors, plats à emporter, ou prestation clé-en-main sur le lieu de réception de votre choix, faites appel à Rive Gauche Réception, à Versailles, dans les Yvelines ou en Ile de France, pour profiter des prestations gastronomiques sur-mesure.