Bonjour,

Dans le cadre de l’inauguration de nos nouveaux bureaux à Versailles, nous souhaitons organiser un cocktail dans nos locaux le mercredi 4 novembre 2026.

Nous prévoyons environ 50 personnes.

Nous disposons sur place :

* d’un espace de réception adapté au cocktail ;
* d’une cuisine équipée pouvant être mise à disposition du traiteur pour la préparation, le dressage ou la remise en température des pièces.

Nous souhaiterions idéalement une prestation complète comprenant :

* un cocktail dînatoire qualitatif, avec environ 15 à 18 pièces par personne ;
* un équilibre entre pièces froides et chaudes ;
* une partie salée majoritaire, complétée par quelques pièces sucrées ;
* éventuellement une ou deux animations culinaires si cela vous semble pertinent ;
* la fourniture de la vaisselle, de la verrerie et du matériel nécessaire ;
* la mise en place avant l’arrivée des invités ;
* le service pendant la réception ;
* le débarrassage et la remise en ordre à l’issue de l’événement.

Concernant les boissons, nous souhaiterions prévoir :

* du vin rouge ;
* du vin blanc ;
* du champagne ou, selon votre recommandation, un crémant de qualité ;
* des eaux plates et gazeuses ;
* un assortiment de boissons sans alcool : jus, sodas et softs.

Nous souhaiterions également que vous puissiez nous préciser dans votre proposition :

* le nombre de maîtres d’hôtel ou serveurs recommandé pour environ 50 personnes ;
* le détail et le nombre de pièces prévues par personne ;
* les éventuelles animations culinaires proposées ;
* la sélection des boissons et les quantités envisagées ;
* les frais de personnel, de livraison, d’installation et de reprise du matériel ;
* le montant global de la prestation, idéalement TTC.

L’objectif est d’organiser un cocktail élégant, convivial et qualitatif, adapté à l’inauguration de nouveaux bureaux professionnels, sans pour autant rechercher une réception trop formelle.

Nous restons bien entendu disponibles pour vous présenter les locaux si cela vous paraît utile avant l’établissement du devis.

Merci par avance pour votre proposition.

Très cordialement,